Struktura przyprawionego bigosu

Nawet jako osoba, która gotuje tylko i wyłącznie dla własnej przyjemności wiem doskonale, że wygląd konkretnych potraw na znaczący wpływ na zainteresowanie takimi produktami. Oczywiście opinia konkretnych osób, które będą coś spożywały, zależy od składników, ale kwestii estetycznych nie mogę bagatelizować. Różnorodność przypraw do bigosu ma w tym kontekście istotne znaczenie. Kiedy dodawać przyprawę do […]

Czytaj więcej
Parzenie egzotycznej herbaty

Świat herbaty jest znacznie bogatszy, niż mogłoby się wydawać. Istnieją odmiany herbaty zielonej, czarnej, białej i czerwonej, pochodzące z Chin, Indii, Sri Lanki czy Paragwaju. Życie w zglobalizowanych czasach pozwala bezproblemowo korzystać z całego tego bogactwa smaków, aromatów, i właściwości. Jak prawidłowo zaparzyć herbatę? By móc jednak w pełni rozkoszować się smakiem i aromatem egzotycznych […]

Czytaj więcej